Будь-яка речовина складається з молекул, а його фізичні властивості залежать від того, яким чином впорядковані молекули і як вони взаємодіють між собою. У звичайному житті ми спостерігаємо три агрегатних стани речовини - тверде, рідке і газоподібне. Наприклад, вода може перебувати в твердому (лід), рідкому (вода) і газоподібному (пара) станах. У градуснику ртуть - це рідина. Над поверхнею ртуті перебувають її пари, а при температурі -39 ° С ртуть перетворюється в тверде тіло.

газ   газрозширюється, поки не заповнить весь відведений йому обсяг. Якщо розглянути газ на молекулярному рівні, ми побачимо безладно метання і стикаються між собою і зі стінками посудини молекули, які, однак, практично не вступають у взаємодію один з одним. Якщо збільшити або зменшити обсяг судини, молекули рівномірно перерозподіляться в новому обсязі.

рідина

На відміну від газупри заданій температурі займає фіксований обсяг, проте і вона приймає форму заповнюється судини - але тільки нижче рівня її поверхні. На молекулярному рівні рідина найпростіше представити у вигляді молекул-кульок, які хоча і знаходяться в тісному контакті один з одним, однак мають свободу перекочуватися один щодо одного, подібно круглим намистинами в банку. Налийте рідину в пляшку - і молекули швидко розтечуться і заповнять нижню частину обсягу посудини, в результаті рідина прийме його форму, але не пошириться в повному обсязі судини.

Тверде тіло   Тверде тіломає власну форму, не розтікається по обсязі контейнера

і не приймає його форму. На мікроскопічному рівні атоми прикріплюються один до одного хімічними зв'язками, і їх положення відносно один одного фіксоване. При цьому вони можуть утворювати як жорсткі впорядковані структури - кристалічні решітки, - так і безладне нагромадження - аморфні тіла (саме така структура полімерів, які схожі на переплутані і злиплі макарони в мисці).

Вище були описані три класичних агрегатних стану речовини. Є, однак, і четвертий стан, які фізики схильні відносити до числа агрегатних. Це полум'яне стан. Плазма характеризується частковим або повним зривом електронів з їх атомних орбіт, при цьому самі вільні електрони залишаються всередині речовини.

Отже, підіб'ємо підсумки:

Тверде тіло має власну форму і зберігає свій об'єм.

: «Різні стану речовини і їх пояснення на основі молекулярно-кінетичних уявлень»

Урок в 7 класі: «Різні стану речовини і їх пояснення на основі молекулярно-кінетичних уявлень»

Дата _______________________

Мета уроку:

Освітня - сформувати уявлення про деякі механічні властивості твердих тіл, рідин, газів.

Розвиваюча - розвивати мовні та розумові навички учнів, вміння аналізувати, вміння робити висновки з вивченого матеріалу.

Виховна - сприяти вихованню відповідальності, прагнення до успіху, створити умови підвищення інтересу до досліджуваного предмета.

Обладнання: комп'ютер, мультимедійний проектор.

Хід уроку:

I. Оргмомент.

II. Актуалізація знань.

Всі люблять відгадувати кросворди. Ми з вами теж відгадає кросворд, але фізичний (слайд 1).

По горизонталі: 1. Найменша «неподільна» частка. (Атом)

2.Древнегреческій учений, який ввів поняття атома. (Демокріт)

3.Процесси консервування овочів та риби, при якому використовується явище дифузії. (Засолювання)

4. Дифузія доводить ... молекул. (Рух)

5. Один з видів взаємодії молекул. (Відштовхування)

6. Явище самовільного перемішування речовини. (Дифузія)

7.Тонкіе трубки, по яких піднімається чи опускається рідина через взаємодію молекул. (Капіляр)

8. Явище, яке доводить взаємодія молекул. (Змочування)

III. Мотивація.

Нас оточують різні тіла. Тіла складаються з різних речовин.

Яка речовина ви бачите на слайде2? (Відповідь: Вода)

Коли вода замерзає утворюється ... (лід)) (слайд 3)

Лід, яке це стан води? (Тверде)

Тут одночасно існує два різних стану води - рідке і тверде. В атмосфері вода міститься в невидимому оці стані - пар. Коли пара стає багато, в атмосфері утворюються хмари. (Слайд 4)

В яких станах може перебувати вода? (Тверде, рідке, газоподібне)

Ці стани речовини називаються агрегатними. Це і буде темою сьогоднішнього уроку "Агрегатні стани речовини". (Слайд 5,6) (подальшу демонстрацію можна супроводжувати музикою, яка записана в презентації).

IV. Засвоєння нових знань. ( подальший перехід до слайдів здійснюється за посиланням на слайді 6)

У різних станах речовини мають різні властивості. Більшість оточуючих нас тіл складаються з твердих речовин. Це будинки, машини, інструменти і т. Д.

Назвіть ще приклади твердих тіл.

Форму твердого тіла можна змінити, але для цього необхідно докласти зусилля. Наприклад, щоб зігнути цвях, потрібно докласти досить велике зусилля.

Для додання до твердих тіл потрібної форми та об'єму на заводах і фабриках їх обробляють спеціальними верстатами.

Яке загальне властивість об'єднує їх?

(Тверде тіло має власну форму і обсяг ). (Слайд7)

Другий стан речовини - рідке. (Слайд 8) На відміну від твердих тіл рідини легко змінюють свою форму. Вони приймають форму посудини в якому знаходяться.

Наприклад, молоко, яке наповнює пляшку, має форму пляшки. Налите ж в стакан воно приймає форму склянки. Але, змінюючи форму, рідина зберігає свій обсяг.

У звичайних умовах тільки маленькі крапельки рідини мають свою форму - форму кулі. Це, наприклад, краплі дощу, або краплі, на які розбивається струмінь рідини.

На властивості рідини легко змінювати свою форму засновано виготовлення предметів з розплавленого скла.

Давайте зробимо висновок: Рідини легко змінюють свою форму, але зберігають об'єм. ( слайд 9)

Повітря, яким ми дихаємо, є газоподібним речовиною, або газом. Оскільки більшість газів безбарвні і прозорі, то вони невидимі.

Присутність повітря можна відчути, стоячи біля відчиненого вікна потяга. Його наявність в навколишньому просторі можна відчути, якщо в кімнаті виникає протяг, а також довести за допомогою простих дослідів. (Слайд 10).

Чи можна заповнити газом посудину наполовину його обсягу? Чому?

висновок: Речовина в газоподібному стані не має власної форми і обсягу.

V. Робота з підручником. Учні читають абзац, виділяють потрібну інформацію і відповідають на питання (слайд12). Далі спільно з учителем підбивають підсумок. (Слайд 11,13)

Гази. Відстань між молекулами у багато разів більше самих молекул, вони майже не притягуються і вільно рухаються. Тому гази заповнюють весь наданий об'єм, не мають форми і легко стискаються. Але якщо гази сильно стиснути або охолодити вони переходять в рідкий стан.

Рідини. Молекули розташовані близько один до одного, відстань між ними можна порівняти з розміром молекул. Вони стрибками змінюють своє місце - "стрибають". Тому рідини не зберігають форму, вони можуть текти, їх легко перелити. Але стиснути їх важко, так як при цьому молекули зближуються і між ними виникає відштовхування.

Тверді тіла. Молекули розташовані в строгому порядку відстань між молекулами можна порівняти з розміром молекул. Молекули коливаються біля певної точки, не можуть переміщатися далеко від неї. Тому тверді тіла зберігають форму і об'єм. Кристалічні тіла.

VI. Самостійна робота.

Учні виконують короткий тест за варіантами. Перевірка тесту. Слайд 14.

Тест. Варіант 1.

Які із зазначених властивостей належать газам?

А. Мають власну форму.

Б. Зберігають обсяг.

Як розташовані молекули газу?

В. Розташовані в певному порядку.

В якому стані може перебувати ртуть?

А. Тільки в рідкому.

В. Тільки в твердому.

Чи можна відкрита посудина заповнити газом на 40% його місткості?

А. Так, можна.

Б. Ні, не можна.

В. Певної відповіді немає.

Вода замерзла і перетворилася в лід. Чи змінилися при цьому самі молекули води?

А. Ні, не змінилися.

Б. Так, змінилися.

В. Певної відповіді немає.

Тест. Варіант 2.

1. Які із зазначених властивостей належать рідин?

А. Мають власну форму і об'єм.

Б. Легко змінюють форму, але зберігають об'єм.

В. Не мають власної форми і постійного об'єму.

2. Як розташовані молекули в твердих тілах?

А. Рухаючись безладно в усіх напрямках, майже не притягуються один до одного.

Б. Чи не розходяться на великі відстані.

В. Розташовані в певному (строгому) порядку.

3. В якому стані може перебувати чавун?

А. Тільки в рідкому.

Б. У рідкому, твердому, газоподібному.

В. Тільки в твердому.

4. У пляшці знаходиться вода об'ємом 0,2 л. Її переливають в колбу місткістю 0,5 літра. Чи зміниться обсяг води?

А. Чи не зміниться.

Б. Збільшиться.

В. Зменшиться.

5. У приміщеннях, де користуються медичним ефіром, зазвичай сильно їм пахне. В якому стані перебуває ефір в приміщенні?

А. Тільки в рідкому.

Б. У рідкому, твердому, газоподібному.

В. Тільки в газоподібному.

VII. Домашнє завдання. Узагальнення знань: заповнити таблицю. Слайд 15.

VIII. Підсумок уроку.

Учитель зазначає найбільш активних учнів, виставляє оцінки.

Взимку вода на поверхні озер і річок замерзає, переходить в твердий стан-лід. Під льодом вода залишається рідкою (рис. 18). Тут одночасно існують два різних стану води - тверде (лід) і рідке (вода).  Існує і третій стан води - газоподібне: невидимий водяна пара знаходиться в навколишньому нас повітрі.

Рідку ртуть можна побачити в резервуарі термометра. Над поверхнею ртуті перебувають її пари, вони представляють собою газоподібний стан ртуті. При температурі - 39 ° С ртуть твердіє - переходить в твердий стан.

На прикладі води і ртуті ми бачимо, що речовини в природі можуть перебувати в трьох станах! у вигляді твердого тіла, рідини і газу. Властивості тіл в різних станах різні.

Тверде тіло в звичайних умовах важко стиснути або розтягнути, воно зберігає свій об'єм. І для зміни форми твердого тіла, наприклад, щоб зігнути його або розірвати, потрібно докласти зусилля. Збереження обсягу і форми - властивість твердих тіл.

Рідина легко змінює свою форму, вона приймає форму того судини, в який її наливають. У звичайних умовах тільки маленькі крапельки рідини мають свою форму - форму кульки.Наприклад, такі кулясті крапельки води можна бачити при випаданні роси (рис. 19).

Властивістю рідини легко змінювати свою форму користуються, коли виготовляють посуд з розплавленого скла (рис. 20).

Форму рідини змінити легко, але от обсяг її змінити важко. Зберігся опис одного історичного досвіду, В якому воду пробували стиснути таким способом: її налили в свинцева куля і куля запаяли, щоб вода не могла виливатися при стисненні. Після цього вдарили по свинцевому кулі важким молотом, щоб куля стиснувся і стиснув воду.  І що ж? Вода не стиснулася, вона просочилася крізь стінки кулі.

Отже, рідини зберігають обсяг, але легко змінюють свою форму.

Багато гази прозорі і безбарвні, тому ми їх не бачимо. Ми не бачимо, наприклад, повітря. Але при швидкому русі, перебуваючи в автомобілі, поїзді, а також коли дме вітер, ми помічаємо присутність повітря навколо нас.

Опустимо в воду перевернутий догори дном склянку - вода не увійде в стакан, тому що він зайнятий повітрям. Якщо опускати в воду воронку, з'єднану гумовим шлангом зі скляною трубкою (рис. 21), то повітря буде виходити з воронки через трубку. Обидва ці досвіду показують, що газ займає об'єм. Обсяг газу досить легко змінити, в цьому істотна різниця між рідиною і газом Газ може бути сильно стиснутий. Навіть руками легко стиснути повітря в м'ячі так, що обсяг його помітно зменшиться. Гази стискувані в тисячі разів більше ніж рідини.

Гази мають ще одне особливе властивість, якого немає у твердих тіл і рідин, а саме: вони займають повністю весь наданий їм об'єм. Отже, гази не мають власної форми, вони приймають форму того приміщення або судини, в якому знаходяться: кімнати, балона, бутлі.

Отже, гази не мають постійного обсягу і власної форми заповнюють остачі весь наданий їм об'єм.

Питання.  1. Назвіть речовину, яку можна часто бачити в трьох станах: твердому, рідкому і газоподібному. 2. Назвіть загальні властивості твердих тіл. 3. Які рідини ви знаєте? Перерахуйте загальні властивості рідин. 4. Які загальні властивості газів?

  1. При нагріванні об'єм тіла ...
  А. збільшується
  Б. зменшується
  2. Молекули різних речовин ...
  А. не відрізняються один від одного
  Б. відрізняються один від одного
  3. З явища дифузії можна зробити висновок про те, що ...
  А. все тіла складаються з найдрібніших частинок
  Б. молекули всіх речовин нерухомі
  В. молекули всіх речовин безперервно рухаються
  4. Процес дифузії відбувається ...
  А. тільки в рідинах і газах
  Б. тільки в рідинах і твердих тілах
  В. в газах, рідинах і твердих тілах
  5. Молекули (атоми) притягуються один до одного.
  При цьому вони повинні як би злипнутися.
  Цього не відбувається, тому що ...
  А. молекули (атоми) безперервно рухаються
  Б. між молекулами (атомами) існують сили відштовхування
  6. Які з зазначених властивостей належать рідин?
  А. легко змінюють свою форму, але зберігають об'єм
  Б. не мають власної форми і постійного обсягу
  В. мають власну форму і об'єм
  7. Як розташовані частки в твердих тілах?
  А. Частинки розташовані на відстанях, багато великих розмірів частинок
  Б. Частинки розташовані в певному (строгому) порядку
  В. Частинки розташовані близько один до одного, але строгого порядку
   в їх розташуванні немає
  8. У якому стані може знаходиться чавун?
  А. тільки в рідкому
  Б. тільки в твердому
  В. в твердому, рідкому і газоподібному
  9. У пляшці знаходиться вода об'ємом 0,2 л.
  Її переливають в колбу місткістю 0,5 л.
  Чи зміниться обсяг води?
  А. Зменшиться
  Б. Чи не зміниться
  В. Збільшиться
  10. У приміщеннях, де користуються медичним ефіром, зазвичай сильно їм пахне.
  В якому стані перебуває ефір в цьому приміщенні?
  А. в твердому
  Б. в рідкому
  В. в газоподібному