Практик гэрийн эзэгтэй нар өөрсдийнхөө гал тогоонд зориулж шинээр сонгодог болсон. Тэдний ажлын зарчим нь ердийн хий болон цахилгаан зуухнаас ялгаатай байдаг. Тэдгээрийг ашиглахын тулд танд индукцын агшаагчдад зориулсан тусгай сав суулга хэрэгтэй болно. Бүх сав, хайруулын тавган дээр тохирохгүй бөгөөд энэ нь зөвлөмж, хориглох асуудал биш юм. Зуухны ажлыг эхлүүлэхийн тулд тодорхой нөхцлийг хангах ёстой.

Индукцийн пийшинд ямар тогооны хэрэгсэл хэрэгтэй вэ?

Цахилгаан соронзон индукцийн үзэгдэл бол зэс ороомогоор үүссэн ээлжит соронзон орон нь индукцийн гүйдлийн эх үүсвэр болдог. Энэ ороомог нь зуухны доор байрладаг бөгөөд хоолоо дулаацуулахын тулд та дээрээс нь металл ёроолтой сав байрлуулах хэрэгтэй. Энэ нь дамжуулагч болж хувирах болно, хавтангаас ирмэгийн индукцийн гүйдэл нь ферромагнитын ёроолын электронууд шилжих бөгөөд үүний үр дүнд дулаан ялгарч эхэлнэ. Энгийнээр хэлэхэд индукцийн пийшинд ямар төрлийн тогоо хэрэгтэй вэ, хэрхэн зөв сонголтыг сонгох вэ?

Орчин үеийн индукцитай агшаагчдад тохиромжтой аяга таваг:

• цутгамал төмөр;
• ган;
• металл баазтай паалантай ба керамик;
• ферромагнитын ёроолтой зэс;
• зэвэрдэггүй.

Индукцийн зуух болон зуухны зориулалттай тогооны савны онцлог шинж чанарууд нь дараахь шинж чанартай байх ёстой.

1. Зузаан ёроолБайна. Түүний зузаан нь 2-оос 6 см байх ёстой.
2. Доод диаметр нь 12 см-ээс багагүй байнаБайна. Энэ хэмжээ нь зуухыг аюулгүй ашиглах хамгийн бага хэмжээ юм.
3. Доод талын ферромагнитын шинж чанаруудБайна. Энэ нөхцөлгүйгээр таваг нь зуухыг хэвийн байдалд хүргэж чадахгүй.

Индукцийн агшаагч дүрс

Индукцийн агшаагчдад цутгамал төмрийн тогоо

Тиймээс индукцийн агшаагчдад ямар төрлийн тогоо тохиромжтой вэ гэж өөрөөсөө асуухад хамгийн сайн сонголтуудын нэг бол сав, хайруулын таваг гэдгийг мэдэхэд та баяртай байх болно. Хэрэв танд байгаа бол тэднээс салах шаардлагагүй. Цутгамал төмөр нь маш сайн соронзон шинж чанартай тул хөргөгчөөс ердийн соронзон ёроолд бэхлэхэд хялбар байдаг. Та бүхний мэдэж байгаагаар ийм сав суулга нь удаан эдэлгээтэй, дулааныг төгс хуваарилдаг, удаан хугацаанд хадгалдаг. Бүх талаараа цутгамал төмрийн тогоо нь индукцийн пийшингийн хувьд хамгийн сайн нь юм.

Индукцийн пийшинд зориулсан вааран аяга

Зөвхөн индукцын пийшингийн хувьд тохиромжтой биш - халаахгүй. Хүссэн шинж чанараа өгдөг тусгай металлуудаас гадна керамик эдлэлүүд худалдаалагдаж байна. Индукцийн агшаагчдад тохиромжтой өөр нэг тогоо бол гадна талдаа болон дотор талд керамикаар бүрсэн метал юм. Ийм тогоо, хайруулын тавган дээр хоол хүнс тосгүй ч шатдаггүй, бүрхүүл нь үнэрийг шингээдэггүй, металаас хортой бодисыг хоолонд оруулахгүй, хагардаггүй, гадаад төрхийг нь удаан хугацаанд хадгалдаг.

Индукцийн агшаагчдад зориулсан паалантай сав

Хүн бүрт танил болсон паалан эдлэл бол паалангаар хучигдсан металл юм. Энэхүү хайруулын таваг нь тохирох болно гэдгийг индукцийн пийшинд зориулсан аяган дээрх дүрсээр тэмдэглэнэ. Энэ нь хэвтээ спираль шиг харагддаг бөгөөд ихэвчлэн Induktion гэсэн үгээр гарын үсэг зурдаг. Үүнийг та аяга тавагны ёроолд харж болно. Хэрэв тэмдэг байхгүй бол соронзон тусламжтайгаар энгийн туршилт хий. Керамик шиг паалантай аяга таваг нь удаан хугацаанд, гомдолгүйгээр үйлчилдэг. Та үүнийг маш болгоомжтой хийх хэрэгтэй: зүлгүүрийн угаагч бодис, төмрийн сойзгүйгээр. Ийм хайруулын тавган дээр хоолыг удаан хугацаагаар дулаацуулах нь зохимжгүй - энэ нь паалан хагарахад хүргэдэг.

Индукцийн агшаагчдад зориулсан зэвэрдэггүй тогоо

Зэвэрдэггүй ган нь цутгамал төмрөөс муугүй индукцийн зууханд тохиромжтой. Үүний сул тал бол эрүүл мэндэд тийм ч сайн биш никель ялгаруулах магадлал юм. Үүнээс гадна хоол хүнс нь зэвэрдэггүй ган гадаргуу дээр илүү олон удаа шатдаг. Гэсэн хэдий ч ийм хэрэгслийг боломжийн үнээс нь хамааран гал тогооны өрөөнд ашигладаг. Зэвэрдэггүй гангаар хийсэн саванд та амт, ашигтай шинж чанараа алдалгүйгээр чанаж болгосон хоолыг хадгалах боломжтой. Тиймээс индукцийн агшаагчдад ямар сав суулгыг ашиглаж болох талаар бодож, ердийн тогоо, зэвэрдэггүй ган тогоо хайхдаа гал тогооны өрөөнийхөө шүүгээнд орж үзээрэй.

Индукцийн агшаагчдад зориулсан зэс тогооны сав

Өмнө нь зэсийн тогоо нь индукцийн агшаагчдад тохиромжгүй байсан боловч орчин үеийн үйлдвэрлэгчид эдгээр зорилгоор зэсийг дасан зохицуулж чадсан. Ийм аяганд ёроол нь цахилгаан соронзон хайлшаар хийгдсэн бөгөөд энэ нь индукцтэй нийцдэг. Хэрэв индукцийн агшаагч дээр аль тогоог ашиглахаа сайн мэдэхгүй байгаа бол зохих тэмдэглэгээг хайж эсвэл зэсийн тогооны ёроолд ердийн соронзон соронзон хийж үзээрэй.

Индукцийн агшаагч шилэн сав

Хэрэв та шилэн саванд дуртай бол үүнтэй зэрэгцэн индукцийн пийшинд зориулж сав суулга хэрэгтэй болно, шилэн ханатай тусгай бүтээгдэхүүн, гэхдээ ферромагнитын суурьтай бол шийдэл байх болно. Өөр нэг хувилбар бол ёроолын дор ган диск ашиглах явдал юм. Үүнтэй хамт та ямар ч хоолонд бүрэн хоол хийж болно, учир нь халаалтыг энэ дискээр дамжуулан хийх болно. Дашрамд хэлэхэд, энэхүү энгийн төхөөрөмж нь шаардлагатай 12 см хүрч чаддаггүй ёроолын диаметртэй холбоотой өөр асуудлыг шийдвэрлэхэд туслах болно.

Индукцийн пийшингийн тогооны диаметр

Индукцийн пийшинд аль тогооны хэрэгсэл тохиромжтой вэ гэсэн асуултыг судалж үзэхэд та зөвхөн үйлдвэрлэсэн материалд төдийгүй доод талын хэмжээ зэргийг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Тиймээс түүний диаметр нь шарагчийн диаметрээс хагасаас багагүй байх ёстой. Дунджаар энэ үзүүлэлт 12 см орчим байдаг. Шатаагчтай жижиг диаметртэй - 15 см байдаг. Энэ тохиолдолд аяга тавагны ёроолд 8 см диаметртэй байвал хангалттай. Хэрэв энэ дүрмийг баримтлахгүй бол аяга таваг, хоол хүнс их хэмжээгээр гарах магадлал өндөр байна. зүгээр л халахгүй.

Индукцийн агшаагч дээр ямар тогооны хэрэгслийг ашиглах боломжгүй вэ?

Дээр дурдсанчлан, тохирох байдлыг нарийн тодорхойлохын тулд индукцын агшаагчдад зориулсан хоолны савны тэмдэглэгээ байдаг. Ийм дүрс байхгүй ч гэсэн өмнөх хэдэн дээжний хоол энэ зорилгоор тохиромжтой байдаг. Шилэн, керамик, зэс, хөнгөн цагаан хэрэгслийг тусгай металлын хайлш агуулаагүй эсвэл ферромагнитын суурьгүй бол ашиглах нь гарцаагүй. Энэ байдлаас гарах арга зам бол бариултай ган диск юм.

Индукцийн агшаагч яагаад аяга таваг харахгүй байна вэ?

Тохиромжгүй хийц, жижиг диаметрээс гадна индукцийн агшаагчдын хоолны сав тохирохгүй байх шалтгаан нь доод тал нь хэт нимгэн (1.5-2 см-ээс бага зузаантай) эсвэл тэгш бус байдагтай холбоотой байж болох юм. Атираат ёроол нь заримдаа хоол хийх явцад үл ойлгогдох чимээ гаргах эсвэл зуух нь ийм хоолонд бүрэн хариу өгөхөөс татгалздаг. Хамгийн шилдэг нь, индукцийн агшаагчдад зориулсан тусгай аяга таваг нь эдгээр бүх бэрхшээлээс зайлсхийхэд тусалдаг. Ийм иж бүрдэл худалдаж авснаар та үүнтэй төстэй асуудал тулгарахгүй нь лавтай.

Индукцийн пийшинд зориулсан чанарын сав

Өнөөдөр индукцийн агшаагчдад зориулсан тогооны савыг өргөн цар хүрээтэй хэлбэрээр санал болгодог тул амт, санхүүгийн боломжоо харгалзан зөвийг нь сонгоход асуудал гарахгүй. Гэсэн хэдий ч, цаашдын асуудал, хайлтаас өөрийгөө аврахын тулд аяга таваг дээр индукцийн пийшингийн тэмдэглэгээ байдаг сайн багцыг худалдаж авахын тулд тодорхой хэмжээгээр нэг удаа салгасан нь дээр. Итгэмжлэгдсэн үйлдвэрлэгчдэд давуу эрх олгох хэрэгтэй.

Ронделл индукцийн агшаагчдад зориулсан аяга таваг

Энэ Германы компани нь индукцын агшаагчдад зориулсан тогооны бүх шинж чанарыг харгалзан үздэг найдвартай үйлдвэрлэгч гэдгээрээ өөрсдийгөө бий болгосон. Энэ төрлийн хоол хийх гадаргуу дээр тохиромжтой байхаас гадна бүх Rondell аяга таваг нь тагийг засах бариул, шингэнийг шавхах хоолой, гулсах, халахаас урьдчилан сэргийлэх зорилгоор силикон бүрэх гэх мэт олон тохь тухтай, аятайхан зүйлсээр хангагдсан байдаг.

Gipfel индукцийн агшаагчдад зориулсан аяга таваг

Бүтээгдэхүүний өндөр чанараас болоод бага анхаарал татсан Германы өөр нэг компани бол Gipfel юм. Хэрэв та ямар тогооны индукцын пийшинг сонгохоо шийдэж чадахгүй байгаа бол ийм зорилгоор тусгайлан бүтээсэн загварлаг, өндөр чанартай цуврал дээр анхаарлаа төвлөрүүлээрэй. Бэлэн болсон иж бүрдэлд шаардлагатай бүх зүйл байдаг - өөр өөр диаметртэй ваар, зууван, дүүжлүүр, тогоо. Эдгээр нь бүгд индукцын агшаагчийн үндсэн шаардлагыг хангаж өгдөг.

Аяга таваг, зуух танд зөв, аль болох урт хугацаанд үйлчлэхийн тулд ашиглахын тулд хэд хэдэн энгийн зөвлөмжийг дагаж мөрдөх шаардлагатай.

1. Аяга тавгийг үргэлж шарагчийн төвд байрлуулж, түүний доод тал нь диаметрээс хагасыг нь хамарч байгаа эсэхийг шалгаарай. Хэрэв энэ нөхцөл хангагдаагүй бол зуух нь хүн болон ойролцоох цахилгаан хэрэгсэлд хортой цацраг ялгаруулна.
2. Халаасан аяга тавиурын тавиур нь дээвэр дээр таарч байгаа эсэхийг шалгаарай. Ингэснээр хоол хүнс халаалттай байх болно.
3. Хөө тортогтой сав, савыг бүү хэрэглэ. Энэ нь зуухны хэвийн ажиллагаанд саад болж, түүний шилэн керамик гадаргууг бохирдуулах болно. Үүнээс гадна тортог нь аяга таваг, хоол хүнсийг жигд халаахаас сэргийлдэг.
4. Ажиллаж байхдаа гараа дээш нь бүү өргө. Ойрхон байгаа үед зуухнаас цацраг туяарах нь аюултай.
5. Зүрхний аппарат болон бусад электрон механизмтай хүмүүст индукцын зуух бүү ашигла.

Индукцийн пийшин нь хий эсвэл цахилгаантай харьцуулахад гайхалтай үр ашигтай байдаг.

Индукцийн пийшин нь ердийн хийн төхөөрөмжтэй харьцуулахад хэд хэдэн давуу талтай байдаг. Тэдгээрийг ашиглахад аюулгүй, хоолоо хурдан хийж, орчин үеийн загвартай. Эдгээр чанарууд нь гэрийн эзэгтэй нарыг татдаг боловч ийм зуух худалдаж авахдаа индукцийн агшаагчдад ямар төрлийн сав тохиромжтой вэ?

Би яагаад индукцийн гадаргуу дээр тусгай зориулалтын сав хэрэгтэй байна вэ?

Аль сав, савыг ашиглаж болохыг олж мэдэхийн тулд соронз авч, аяга тавагаа соронзон шинж чанараараа туршиж үзээрэй. Соронзонд наалддаггүй бүх зүйл шинэ зууханд хоол хийхэд тохиромжгүй байдаг. Барзгар, барзгар ёроолтой тогооны хэрэгсэл нь бас ажиллахгүй, учир нь хоол хийх явцад индукцийн гадаргууг зурж, наалдахгүй байх болно.

Ийм төхөөрөмжүүдийн ажиллах зарчим нь хийн зуухны үйл ажиллагаанаас маш өөр юм. Тиймээс хийн шарагч эхлээд тогоо халааж, хоол нь халуун хананаасаа дулааныг авдаг. Шатаж буй түлшээс дулааны энерги агаарт тархдаг бол гал зууханд хоол хийх явцад халуун болдог. Цахилгаан зуух нь ижил зарчмаар ажилладаг.

Оруулсан индукц самбар нь өөрөө халаахгүй, агаар болон хүрээлэн буй зүйлийг халаахгүй. Ийм төхөөрөмжийг ажиллуулах зарчим нь хайруулын тавцангийн соронзон ёроолд байрлах индукцийн гүйдлийн үйлдэл дээр суурилдаг. Халаалтын элементийн оронд индукцийн агшаагч нь өндөр давтамжийн соронзон орон үүсгэдэг ороомогоор тоноглогдсон байдаг. Зуухыг асаах үед индукцийн гүйдэл нь ферромагнитын ёроолын электронууд дээр ажилладаг бөгөөд тэдгээр нь хөдлөхөд хүргэдэг. Мөн электронуудын хөдөлгөөн нь ёроолыг шууд халаахад хувь нэмэр оруулдаг.

Аяга таваг хэрхэн сонгох вэ?

  Аяга таваг нь ёроолд соронзон хайлштай байх ёстой.

Индукцийн зууханд ямар тогоо, тогоо хэрэгтэй болохыг ойлгохын тулд дараах дүрмийг санаарай.

Ёроолын диаметр нь дор хаяж 12 см байх ёстой бөгөөд энэ нь шарагчийн талбай ба ёроолын хооронд хангалттай холбоо барихад шаардлагатай. Энэ хязгаарлалтаас болоод та ийм хавтан дээр туркийг ашиглаж чадахгүй гэсэн үг юм, харин соронз нь доод хэсэгт нь наалдчихсан ч гэсэн төхөөрөмж хариу өгөхгүй бөгөөд асахгүй болно.

Хамгийн багадаа 2-6 мм зузаантай бүтээгдэхүүнийг сонгоорой.

Зарим аяга таваг нь доод талд тусгай тэмдэгтэй байдаг бөгөөд энэ нь хайруулын тавган эсвэл хайруулын тавиур нь ферромагнитын ёроолтой тоноглогдсон болохыг харуулж байна.

Индукцийн гадаргуугийн хувьд зэс, зэвэрдэггүй ган, цутгамал төмөр, хөнгөн цагаан материалаар хийсэн аяга таваг тохиромжтой. Та соронзон төмрийн ёроолтой пааландсан, керамик болон шилэн сав ашиглаж болно.

Индукцийн агшаагчдад зориулсан аяга таваг. Яаж сонгох вэ? Видео зөвлөмжүүд:

Аяга таваг дээр дүрс байх ёстой: Индукц.

Цутгамал төмрийн аяга нь дулааныг сайн барьдаг боловч маш их жинтэй байдаг. Цутгамал төмрөөр хийсэн тогоо эсвэл тогоо худалдаж авахдаа сүвэрхэг үнэр татдаг тул гөлгөр гадаргуутай загваруудад давуу эрх олгох хэрэгтэй. Паалангаар бүрсэн цутгамал төмрийн бүтээгдэхүүнийг сонгох нь дээр. Ийм аяга тавагтай болгоомжтой харьцах хэрэгтэй - тэд унах үед амархан хагардаг.

Паалантай хайруулын таваг, тогоо   хэд хэдэн төрлийн металл хайлш эсвэл цэвэр цутгамал төмрөөр хийсэн. Паалан нь бүтээгдэхүүний ханыг хоол хийх явцад үүссэн химийн нэгдлүүдийг исэлдүүлэх, нэвчихээс хамгаалдаг.

Зэсийн сав суулга нь хэд хэдэн металлын хайлшаар хийгдсэн тусгай ферромагнит ёроолтой тоноглогдсон байдаг. Ийм бүтээгдэхүүн нь маш сайн гадаад төрх, өндөр дулаан дамжуулалт, эрүүл ахуйгаар ялгагдана.

Хөнгөн цагаан тогооны сав   соронзон шинж чанартай ган ёроолтой тоноглогдсон. Ийм бүтээгдэхүүний өртөг бага байдаг.

Аль компани вэ?

Өнөөдөр дэлгүүрүүд индукцийн гадаргуутай олон бүтээгдэхүүнийг зардаг. Чанарын бүтээгдэхүүнийг дараахь үйлдвэрлэгчид үйлдвэрлэдэг.

Fissler - Германы компани нь эргономик, загварлаг бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг. Энэ үйлдвэрлэгчийн сул тал бол харьцангуй өндөр үнэ юм.

Woll - Германы компани гараар аяга таваг хийдэг тул мөнгө хэмнэхийг хүсдэг хүмүүст ийм бүтээгдэхүүн тохиромжтой биш байдаг. Woll-ийн өндөр чанартай хэвний бүтээгдэхүүн нь 10 мм зузаан ёроолтой.

Hackman - Финляндад метал сав суулга үйлдвэрлэдэг Европын тэргүүлэгч үйлдвэрлэгч юм. Өргөн хүрээний төрөл бүрийн хувьд та амт, төсөв бүрт тохирсон бүтээгдэхүүнийг сонгох боломжтой.

Францын алдартай брэнд болох Tefal нь хэрэглэгчиддээ гал тогооны бүтээгдэхүүний асар том төрлийг санал болгодог. Сонгохдоо тэмдэглэгээнд анхаарлаа хандуулаарай, учир нь бүх бүтээгдэхүүн нь индукцийн гадаргуунд зориулагдаагүй байдаг.

Индукцийн пийшинд зориулсан Tefal хоолны савны видео тойм:

Аяга таваг сонгох ёроол нь халдаг гэдгийг санаарай, тиймээс бага, өргөн саванд хоол илүү хурдан чанадагБайна. Туркт кофе хийх асуудлыг шийдэхийн тулд үйлдвэрлэгчид тусгай адаптеруудыг үйлдвэрлэдэг бөгөөд энэ нь бариултай ферромагнитын диск юм. Шинэ зууханд зөв сонгогдсон аяга таваг нь таатай хоол хийж, гэр бүлээ амттай хоолоор дүүргэх боломжийг олгоно.

Халаах чадвар нь тухайн материалын чанараас шууд хамаардаг. Хэрэв та тохиромжгүй бүтээгдэхүүнийг ашигладаг бол зуух дээр суурилуулсан тохиолдолд юу ч тохиолдохгүй бөгөөд тогоо нь хүйтэн хэвээр байх болно. Энэ шалтгааны улмаас, тоног төхөөрөмж худалдан авахаасаа өмнө аль тогооны савыг индукцийн агшаагчдад тохирохыг тодорхойлох нь дээр.

Сав суулга материал

Зориулалтын зориулалттай ваарны өвөрмөц онцлог нь ферромагнет материалаас тэдгээрийг үйлдвэрлэх явдал юм. Үндсэн сонголтууд: цутгамал төмөр, ган, төмөр. Үүнээс гадна тодорхой хайлшаар хийсэн бүтээгдэхүүнийг ашигладаг (жишээлбэл, ган + хөнгөн цагаан). Хэрэв индукцын дижитал хоол хийх савыг саяхан худалдаж авсан бол доод талд нь хурууны хээг харгалзах тэмдэглэгээтэй (индукц) олж болно.

Зөвлөмж: Мөн та аяга таваг нь соронзон ороомог (спираль) хэлбэрийг давтдаг онцлог шинж тэмдгийн хувьд харагдах ёстой.

Тогоо нь индукцийн пийшинд тохирох эсэхийг тодорхойлох боломжийг танд олгодог зөвлөмжүүд байдаг. Энэ зорилгоор ердийн соронз ашиглахыг зөвлөж байна: энэ нь бүтээгдэхүүний ёроолд хэрэглэнэ. Үнэндээ энэ нь хангалттай мэдээлэл өгөх арга биш юм, учир нь индукцийн агшаагч нь ферромагнет материалаар хийсэн тогоонд тийм ч сайн хариу үйлдэл үзүүлдэггүй. Тиймээс аяга тавагны ёроолд байгаа тэмдэглэгээг удирдан чиглүүлэх нь дээр.

Гэхдээ байшин нь шинэ нөхцөлд ашиглахад тусгайлан зориулагдаагүй олон тооны ваартай сав, бусад савтай бол индукцийн пийшинд зориулж хэрхэн яаж хоол хийх вэ. Энэ тохиолдолд бүтээгдэхүүнийг зуух дээр суулгахад хангалттай. Хэрэв аяга тавагны шаардлагатай шинж чанар олдоогүй бол тоног төхөөрөмж зүгээр л асахгүй.

Тэмдэглэл: Хуучин маягийн савны дунд ёроол нь бага зэрэг муруй гадаргуутай бөгөөд зөвхөн хавтгай ёроолтой контейнер нь индукцийн агшаагч дээр ажиллахад тохиромжтой.

Аяга тавагны цар хүрээ өргөжихээ больж, ёроолын онцгой шинж чанар бүхий ферромагнет бус материалаас хийсэн бүтээгдэхүүнүүд хэдийнэ олджээ. Жишээлбэл, хөнгөн цагаан, шилэн керамик ваар. Гаднах байдал нь тэдгээр нь бусад төрлийн аяга таваг шиг харагддаг боловч суурь дээр соронзон диск бүхий олон давхаргат ёроолыг агуулдаг.

Хоолны ёроолын диаметр

Ихэнх тохиолдолд шарагч нь дор хаяж 12 см диаметр бүхий саванд зориулагдсан байдаг бөгөөд халаалтын гадаргуугийн ихэнх хэсэг нь чөлөөтэй хэвээр байвал тоног төхөөрөмжийн ажиллагаа боломжгүй болно. Энэ шалтгааны улмаас та индукцийн агшаагчдад аль тогооны хэрэгслийг ашиглаж болохыг урьдчилан шийдэх хэрэгтэй. Гэхдээ хэмжээ таарахгүй байгаа өөр шийдлүүд байгаа:

Эдгээр аргуудын хоёр дахь нь ихэвчлэн нийтийн хоолны газруудад (кафе, ресторан) хэрэгждэг. Гэсэн хэдий ч иймэрхүү бэрхшээлээс зайлсхийх боломжтой, учир нь зарим үйлдвэрлэгчид диаметр нь 8 см ба түүнээс дээш диаметр бүхий зууханд зориулагдсан индукцын агшаагчийг санал болгодог. Энэ бол хэдийнээ мэдэгдэхүйц ахиц юм. Гэхдээ технологи нь зогсохгүй хэвээр байгаа бөгөөд индукцийн агшаагчдын загварууд нь хэрэглэгчдийн хэрэгцээнд автоматаар зохицдог болохыг олж мэдсэн: тэдгээр нь суурилуулсан хайруулын хэмжээнээс хамааран шарагчийн шинж чанарыг өөрчилдөг.

Хоолны ёроолын зузаан

Индукцийн пийшинд аль тогооны хэрэгсэл илүү тохиромжтой болохыг шийдэхдээ бусад параметрүүдийн талаар мартаж болохгүй. Ялангуяа энэ нь ёроолын зузаантай тохирно. Савыг хангалттай нимгэн ёроолтой (жишээлбэл, 2 мм) ажиллуулахыг зөвшөөрдөг боловч энэ тохиолдолд хоол хийх явцад дуу чимээ гарах эрсдэл нэмэгддэг. Үүнээс гадна бас нэг сул талыг тэмдэглэж байна - хангалттай эрчимтэй соронзон процессын нөлөөн дор нимгэн металлын хэв гажилт.

Эдгээр онцлог шинж чанаруудыг харгалзан үзэхэд тохиромжгүй аяга таваг хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй. Бүх метал ёроолтой савнууд, түүнчлэн аналогууд байдаг бөгөөд тэдгээр нь янз бүрийн материалаар хийсэн олон давхаргат ёроолыг өгдөг. Тохиромжтой сонголт бол сууринд цутгамал диск агуулсан сав юм. Энэ шинж чанар нь удаан эдэлгээтэй, аяга таваг нь шарагчийн гадаргуу дээр бүрэн нийцдэг.

Зөвлөмж: Индукцийн пийшингийн хамгийн сайн сонголт бол доод тал нь 4.5 мм зузаантай тогоо бөгөөд энэ нь бүтээгдэхүүний хангалттай найдвартай байдлыг хангах болно.

Алдартай материалаас хийсэн саванд харьцуулсан дүн шинжилгээ

Ямар тогоо нь индукцын зууханд тохирохыг мэдэхийн тулд хэд хэдэн нийтлэг хэлбэрийн савны олон шинж чанаруудтай танилцахыг зөвлөж байна.

1. Цутгамал төмрийн бүтээгдэхүүнүүд нь бага дулаан дамжилтын шинж чанартай бөгөөд удаан халаалт, удаан хөргөлттэй гэсэн үг юм. Гэсэн хэдий ч ийм савнууд нь удаан эдэлгээтэй байдаг. Гэхдээ үүнтэй зэрэгцэн тэд үйл ажиллагааг нь шаардаж байна. Зөв зохистой арчилгаагүй бол цутгамал төмрийн савнууд хурдан зэв болно. Ийм хоолонд хүчиллэг хоол хийх ёсгүй бөгөөд үүнээс гадна бэлэн хоол хүнсээ хадгалахыг зөвлөдөггүй.
2. Хөнгөн цагаан бүтээгдэхүүн нь удаан эдэлгээтэй биш боловч дулааныг сайн хийдэг. Үүний зэрэгцээ тэдгээрийг бэлэн хоолонд хадгалах ёсгүй. Зөвхөн ёроол нь ферромагнетик материалаар хийгдсэн тохиолдолд индукцийн шилэн дээр хөнгөн цагаан тогооны хэрэгсэл ашиглахыг зөвшөөрдөг.
3. Ган хайруулын тавиур - гоо зүйн сэтгэл татам, бат бөх чанараар тодорхойлогддог. Ийм тогооны хэрэгсэл нь бараг хязгааргүй үйлчилгээний хугацаатай бөгөөд бүх талаараа индукцын зууханд ашиглахад тохиромжтой. Үүнийг хоол хүнс хадгалахад ашиглаж болно.

Аяга таваг хэрхэн арчлах талаар

• аяга тавагны төгс гөлгөр гадаргууг гэмтээх магадлалтай тул зүлгүүрийн нэгдлүүд болон материалыг бүү ашигла;
• буурцаг, бусад савны гадаргуу дээр толбо үүсэх эрсдэлээс зайлсхийхийн тулд угаасны дараа хуурай арчиж арчих;
• керамик бүрсэн бүтээгдэхүүн нь температурын эрс тэс байдлыг тэсвэрлэдэггүй тул дулааныг гэнэт хүйтэн байдлаар сольж байх нөхцөл байдлаас зайлсхийхийг зөвлөж байна, жишээлбэл, та шарах савнаас халуун аяга таваг аваад хүйтэн ус дор шууд илгээвэл
• ямар ч үл үзэгдэх бүрхүүл эвдэрч гэмтэх (шатах), хэрэв тогоо / тогоо нь зууханд хоолгүй, хоосон байвал үр дүн нь мэдэгдэхүйц муудах болно.

Индукцийн зууханд зориулж сав суулгыг хэрхэн яаж сонгох вэ гэсэн асуултыг өөрөө шийдэхдээ эхний ээлжинд ямар нэгэн бэрхшээл гарахгүйн тулд тусламж үйлчилгээний нюансуудыг нарийвчлан тодруулах хэрэгтэй.

Үйлдвэрлэгчдийн тойм

Зах зээл нь инерцийн пийшинд ашиглах ферромагнет материалаар хийсэн бүтээгдэхүүний хамгийн өргөн сонголттой бүтээгдэхүүнийг санал болгодог. Та хамгийн алдартай брэндүүдийг тодруулж болно: Tefal, BergHoff, Calve, Fissler, Maestro, Rondell, Hackman, Woll. Хэрэв бид аажмаар алдар нэрийг олж байгаа боловч одоо ч гэсэн зах зээлд хүчтэй нэвтрэхгүй байгаа үйлдвэрлэгчдийг авч үзвэл эдгээр нь: Хоффмайер, Витесс, Миллерхаус. Зах зээл нь дотоодын үйлдвэрлэгчдийн бүтээгдэхүүнийг танилцуулдаг: Mentar, Gourmet, Neva-Metal.

Индукцийн зууханд зориулсан тогооны хэрэгсэл Tefal нь олон янзын загвараар худалдаалагддаг. Эдгээр нь хөнгөн цагаан тогоо, Titanium Pro болон Privilege Pro цуврал бүтээгдэхүүн юм. Эдгээр сонголтууд нь ёроолын нэлээд зузаантай байдаг. Ронделл нь зэвэрдэггүй гангаар хийсэн олон төрлийн хэрэгслийг санал болгодог. Германы бүтээгдэхүүнүүд маш их алдартай байдаг - Fissler, Woll брэндүүдээс.

Хэрэв бид зардлыг харьцуулж үзвэл эхлээд индукцийн гадаргууг илүү өндөр үнээр санал болгодог бөгөөд үнийн өөр ангилалд багтдаг. Гэхдээ хамгийн үнэтэй зүйл бол үйлдвэрлэгч DeBuyer-ийн хоол юм. Үүний ялгарах шинж чанар нь зэс, ган хослол юм. Нэг бүтээгдэхүүний үнэ 25,000 рубль хүрч болно.

Ийнхүү илүү дэвшилтэт гэр ахуйн цахилгаан хэрэгсэл, тухайлбал индукцын пийшин бий болсноор шинэ үеийн тогооны хэрэгсэл худалдаж авах шаардлагатай болжээ. Бүх сав, савнаас гадна гадаад үзэмж сайтай байдаг тул ихэнх тохиолдолд хөнгөн жинтэй байдаг. Гэхдээ гоо зүйн сэтгэл татам байдлыг хадгалахын тулд үйл ажиллагааны эхний өдрөөс эхлэн аяга тавагыг зөв арчлахыг зөвлөж байна. Ийм бүтээгдэхүүнийг мянга мянган загваруудын дунд тодорхойлохын тулд та тэмдэглэгээ (доод талын гадна талд) анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй. Бүтээгдэхүүний доод зузаан, диаметрийг бас харгалзан үзнэ.

Твиттер

Дээрээс нь